有些家长想要了解金华婺城区职业中等专业学校开设了哪些专业据我们的了解，金华婺城区职业中等专业学校的招生专业分别是中餐烹饪专业、中餐烹饪(大师班)专业、旅游服务与管理专业，那么，这3个专业到底怎么样呢？一起了解一下金华婺城区职业中等专业学校的专业介绍吧！

1、金华婺城区职业中等专业学校中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪与营养膳食职业能力要求1.具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有食品安全意识; 2.具有安全生产、环境保护与节能等意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游业;3.能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4.能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻; 5.能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心; 6.能应用基本的营养学、卫生学知识，初步进行菜肴创新与开发;7.能进行威望生产成本核算和厨房管理;8.能应用工艺美术知识，设计简单的宴席;9.能对烹饪设备进行操作及简单维护。

2、金华婺城区职业中等专业学校中餐烹饪(大师班)专业介绍

中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

3、金华婺城区职业中等专业学校旅游服务与管理专业介绍

旅游服务与管理专业主要课程旅游基础英语、礼貌礼节、导游基础知识、旅游政策与法规、导游实务、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客户服务与管理、旅游地理、主管领班管理技能训练等。

以上是我们为您整理的金华婺城区职业中等专业学校招生专业介绍了，希望通过上面对中餐烹饪专业、中餐烹饪(大师班)专业、旅游服务与管理专业等3个招生专业的介绍后，能帮助你了解金华婺城区职业中等专业学校开设了哪些专业有哪些！